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Comunicati stampa
AM Project
Qui trovi i comunicati stampa del progetto AMProject e a questo link Google Drive le immagini libere da diritti, da utilizzare per illustrare i tuoi articoli.
2025
2024
2023
Dicono di noi
L’enologo errante che insegue la vocazionalità
È l’enologo che ha fatto della vocazionalità il perno della sua produzione: etichette sartoriali che nascono nelle vigne più adatte a produrre il vino che si è scelto di fare. Per Andrea Moser riportare il vigneto dove sussistono le condizioni ideali non è un concetto che il mondo del vino deve temere, ma auspicare che avvenga il prima possibile, per ritrovare un equilibrio
Il vino del futuro ha bisogno di consapevolezza
Confronto e riflessioni tra i protagonisti della filiera e del mercato del vino per guardare al futuro oltre i preconcetti. E la ricetta per conquistare nuovi consumatori consapevoli non è unica, ma sfaccettata nel segno del valore
"Fai tu il vino", con Andrea Moser si diventa vignaioli per un anno
L’enologo, attraverso il suo AMProject, lancia un percorso partecipativo dalla vigna alla bottiglia pensato per gli appassionati che non si accontentano più di degustare ma vogliono provare a essere winemaker. Obiettivo, creare un vino unico e personalizzato.
Carta dei vini, la rivoluzione di Raw
Raw Milano rinnova la sua carta dei vini con un progetto originale che supera i modelli tradizionali di proposta enologica. Selezioni dinamiche, etichette rare e Temporary Wine si affiancano alla collezione privata di Andrea Moser, trasferita nella cantina a vista del locale. Completa l'offerta un menu estivo firmato dallo chef Enrico Ferrari, in abbinamento a vini scelti su misura
Una primavera di rinascita nel bicchiere
Due temporary wine e KombWine: il nuovo viaggio del pirata Andrea Moser
I temporary wine 2023 segnano una tappa speciale nel viaggio di Andrea Moser: due vini che raccontano i suoi figli e il legame con la terra. E mentre esplora le nuove espressioni di pinot bianco e di pinot nero, con Komb(w)ine ridefinisce l’idea stessa di bevanda fermentata.
Abbiamo assaggiato il Komb(w)ine, il nuovo prodotto che mette insieme mosto e kombucha. Ecco il nostro verdetto
Al naso spiccano sensazioni di lievito e agrumi, in bocca rivela una croccante acidità con chiusura affilata e pulita. La nuova bevanda naturalmente zero alcol ci ha sorpreso
“Altro che dealcolati. Il futuro è il Komb(w)ine”. Moser e Ravizza presentano un nuovo prodotto a base di mosto d'uva
Seguendo il processo produttivo della kombucha, si arriva ad una bevanda territoriale: “Si parte con moscato d’Asti, ma apriremo anche ad altri vitigni. Prossimi step? Lanciare una private label”
AMProject, Fly, Pinot Bianco (2023)
Nuova sfida per Andrea Moser, nasce Komb(w)ine: il drink no alcol fra vino e kombucha
Un risultato di grande freschezza, privo delle dolci note stucchevoli che almeno per ora caratterizzano i ‘vini’ dealcolati: Andrea Moser ed Ettore Ravizza puntano su Komb(w)ine, nome che gioca intorno all’evidente combinazione fra vino e kombucha.
Cos’è un Kombwine e perché può essere un’alternativa no-alcol sostenibile per i produttori di vino
Una kombucha a partire dal mosto d’uva. L’analcolico ideato da Andrea Moser ed Ettore Ravizza non è energivoro come i dealcolati e può essere molto più efficace nel raccontare un territorio
Dal matrimonio tra kombucha e vino nasce Komb(W)ine. E no, non è un dealcolato
Una bevanda alternativa che parte da un mosto di Moscato per approdare a qualcosa di completamente diverso. L’hanno creata Ettore Ravizza e Andrea Moser
A Vinitaly arriva “Komb(w)ine”, nuova bevanda tra vino e kombucha
Prodotto a partire da mosto d’uva monovarietale e tè biologico
AMProject: il vino del futuro tra innovazione, terra e sostenibilità
Le ultime novità del progetto visionario di Andrea Moser, winemaker che da anni esplora nuove strade nel mondo del vino.
I vini del rischio razionale
C’è chi pensa che avere la possibilità di fare un lavoro che ti diverte dipenda da uno sfacciato colpo di fortuna, che in quanto tale può capitare a pochi. Nossignori, è una questione di scelte, e di accettazione del rischio che le scelte comportano.
Andrea Moser lancia due nuovi temporary wine e un innovativo progetto no-alcohol
Prima dell’uscita ufficiale ad aprile 2025, sarà possibile degustare in anteprima al TapaSotto di Verona Fly e Run, i nuovi temporary wine made in Caldaro dell’enologo trentino. E al Vinitaly presentazione dell’innovativo progetto no-alcohol Komb(w)ine realizzato con Ettore Ravizza.
Komb(w)ine: il nettare analcolico di Andrea Moser che nasce dal vino
Dalla collaborazione con Legend Kombucha, una nuova bevanda fermentata che esalta l’uva senza alcol, in modo naturale e sostenibile.
Komb(w)ine & Temporary Wines
“E se il vino fosse più di un vino? Se potesse essere un’istantanea del territorio, un esperimento, un viaggio? E se potesse esistere senza alcol, ma con tutta la personalità dell’uva?”
L’enologo Andrea Moser: «I dealcolati? Aberranti». Nasce il Komb(w)ine, mix di kombucha e mosto d’uva
Con il suo brand AM Project Andrea Moser lancia una linea di bevande senza alcol che partono dal mosto d’uva e fermentano come una kombucha: «L’alternativa NoLo ai vini dealcolati, che secondo me consumano troppa energia»
Innovativi, irriverenti, da uve e territori diversi: ecco i temporary wine di Andrea Moser
Da enologo di grandi cantine a produttore fuori dagli schemi: “Sono vini d’alta moda, da uve e territori sempre diversi: lo scopo è fotografare terroir e annate senza preconcetti”. E presto sul mercato una bevanda alcol free
I nuovi “figli” di Andrea Moser si chiamano Fly e Run
Le novità di AMProject, i Temporary Wine dell'enologo altoatesino che produce vini unici e irripetibili, per annata e vigneti.
Intervista ad Andrea Moser
"Trentino di origine, classe 1982. Dopo aver lavorato nove anni per Franz Haas e diretto la cantina di Caldaro, la più grande cooperativa vitivinicola altoatesina. Oggi Andrea Moser ha deciso di dedicarsi alla libera attività di consulente, che lo vede impegnato presso numerose cantine vinicole italiane."
Moser: «Il vino è un lusso, ma troppo legato alla finanza ha perso autenticità»
Andrea Moser, winemaker visionario, esplora il futuro del vino con AMProject e un approccio innovativo alla consulenza. L'ex enfant prodige parla di semplificazione, trasparenza e della necessità di raccontare il vino in modo inclusivo. Moser
riconosce come il vino sia un lusso che però deve riappropriarsi della sua autenticità dopo essersi avvicinato troppo alla finanza
riconosce come il vino sia un lusso che però deve riappropriarsi della sua autenticità dopo essersi avvicinato troppo alla finanza
Andrea Moser lancia la sua Scuola di formazione
L’enologo trentino ha creato una serie di corsi dedicati agli appassionati di vino, in partenza questo novembre sulla piattaforma Zoo
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