Il Kerrias è uno degli “spiriti affini”, di una delle aziende di cui sono consulente, Tenuta del Priore. Questo vino è la sintesi migliore del lavoro di ricerca fatto sul vitigno Montepulciano. 
 
Grappoli raccolti a mano, macerazione spinta, rimontaggi e délestages: a questo segue un affinamento prolungato in barriques per 18 – 24 mesi e infine un anno in bottiglia.
 
Ne risulta un vino con spiccate caratteristiche di eleganza, morbidezza e ricchezza di note diverse. Lo chiamiamo familiarmente “Zio”, poiché ci ricorda un parente pieno di fascino, dai modi raffinati e prodigo, ad ogni incontro, di doni e di esperienze sempre nuove.
 
Un vino che amiamo per la sua decisa complessità.